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Dietoterapia
Este curso de Dietoterapia está diseñado para estudiantes universitarios interesados en mejorar sus conocimientos y habilidades en el campo de la nutrición terapéutica. A lo largo del curso, los estudiantes aprenderán los fundamentos de la dietoterapia y cómo aplicarlos en diferentes situaciones clínicas. También se explorarán los principios de la alimentación saludable y la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán preparados para aplicar sus conocimientos en la práctica profesional y contribuir al bienestar de las personas a través de la dieta adecuada.
Créditos
3
Módulos
15
Modalidad
Virtual o Híbrido
Objetivos de aprendizaje
- Comprender los fundamentos de la dietoterapia y su importancia en el campo de la nutrición terapéutica.
- Aplicar los principios de la dietoterapia en diferentes situaciones clínicas y adaptarlos a las necesidades individuales de los pacientes.
- Identificar y evaluar los factores de riesgo asociados con la alimentación y desarrollar estrategias de prevención de enfermedades relacionadas.
- Analizar los diferentes grupos de alimentos y su impacto en la salud, así como la importancia de una alimentación balanceada.
- Desarrollar habilidades prácticas para la planificación de dietas terapéuticas y la educación nutricional de los pacientes.
Temas
1.
Conceptos básicos de la dietoterapia
2.
Importancia de la dietoterapia en la nutrición terapéutica
3.
Aplicaciones de la dietoterapia
1.
Importancia de una alimentación balanceada
2.
El papel de los nutrientes esenciales en la salud
3.
Estrategias para promover una alimentación saludable
1.
Factores de riesgo asociados con la alimentación
2.
Enfermedades relacionadas con la alimentación y su prevención
3.
Estrategias de prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación
1.
Importancia de una alimentación balanceada
2.
Efectos de los macronutrientes en el organismo
3.
Alimentos funcionales y su impacto en la salud
1.
Principios de la planificación de dietas terapéuticas
2.
Evaluación de las necesidades nutricionales individuales
3.
Estrategias de educación nutricional
