.png)
Investigación en Nutrición
Este curso está diseñado para estudiantes universitarios que deseen mejorar sus conocimientos y habilidades en el campo de la investigación en nutrición. A lo largo de este curso, los estudiantes aprenderán los fundamentos teóricos y prácticos de la investigación en nutrición, incluyendo cómo diseñar y llevar a cabo estudios, analizar datos y comunicar los resultados de manera efectiva. El curso abordará temas clave como la metodología de investigación, la recopilación de datos, el análisis estadístico y la redacción de informes científicos. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán preparados para llevar a cabo investigaciones independientes en el campo de la nutrición y contribuir al avance de esta disciplina.
Créditos
3
Módulos
15
Modalidad
Virtual o Híbrido
Objetivos de aprendizaje
- Comprender los fundamentos teóricos de la investigación en nutrición.
- Aplicar métodos de investigación adecuados en el campo de la nutrición.
- Analizar y evaluar críticamente los resultados de estudios de investigación.
- Comunicar de manera efectiva los resultados de la investigación en nutrición.
- Desarrollar habilidades prácticas para llevar a cabo investigaciones en nutrición.
Temas
1.
Importancia de la investigación en nutrición
2.
Objetivos de la investigación en nutrición
3.
Etapas del proceso de investigación en nutrición
1.
Diseño de estudios de investigación en nutrición
2.
Selección de la muestra de estudio
3.
Recopilación de datos en investigación en nutrición
1.
Recopilación de datos alimentarios
2.
Métodos de medición antropométrica
3.
Análisis estadístico de datos nutricionales
1.
Estrategias de presentación de resultados de investigación en nutrición
2.
Elaboración de gráficos y tablas para la comunicación de resultados
3.
Redacción de informes científicos en nutrición
1.
Diseño de estudios de investigación en nutrición
2.
Recopilación y análisis de datos en investigaciones nutricionales
3.
Interpretación y presentación de resultados de investigaciones en nutrición
