Nutrición Clínica
Este curso de Nutrición Clínica está diseñado para estudiantes universitarios interesados en mejorar sus conocimientos y habilidades en el campo de la nutrición aplicada a la salud. A lo largo del curso, los estudiantes aprenderán los fundamentos de la nutrición clínica, incluyendo los diferentes tipos de dietas terapéuticas, la evaluación del estado nutricional y la planificación de dietas personalizadas. Además, se abordarán temas específicos como la nutrición en enfermedades crónicas, la nutrición durante el embarazo y la lactancia, y la nutrición deportiva. Este curso proporcionará a los estudiantes las herramientas necesarias para comprender y aplicar los principios de la nutrición clínica en su práctica profesional.

Objetivos de aprendizaje

- Comprender los fundamentos de la nutrición clínica y su importancia en la salud
- Identificar y evaluar el estado nutricional de los pacientes
- Conocer y aplicar diferentes tipos de dietas terapéuticas según las necesidades individuales
- Comprender la importancia de la nutrición en enfermedades crónicas y su manejo
- Aplicar los conocimientos adquiridos en la nutrición clínica a situaciones prácticas
Temas
Introducción a la nutrición clínica
Evaluación del estado nutricional
Dietas terapéuticas y planificación de dietas personalizadas
Nutrición en enfermedades crónicas
Nutrición durante el embarazo y la lactancia