Planeación y Control de la Producción
Este curso de Planeación y Control de la Producción está diseñado para estudiantes universitarios que deseen mejorar sus conocimientos y habilidades en esta materia. Durante el curso, los estudiantes aprenderán sobre los conceptos fundamentales de la planeación y el control de la producción, así como las herramientas y técnicas utilizadas en la industria. Además, se explorarán casos de estudio y se realizarán ejercicios prácticos para aplicar los conocimientos adquiridos. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán preparados para desarrollar e implementar estrategias efectivas de planeación y control de la producción en diferentes entornos empresariales.
Objetivos de aprendizaje
- Comprender los conceptos básicos de la planeación y el control de la producción.
- Familiarizarse con las herramientas y técnicas utilizadas en la industria.
- Aplicar los conocimientos adquiridos a través de casos de estudio y ejercicios prácticos.
- Desarrollar habilidades para la toma de decisiones en la planeación y control de la producción.
- Evaluar y mejorar la eficiencia de los procesos de producción.
Temas
1.
Importancia de la planeación y control de la producción
2.
Objetivos de la planeación y control de la producción
3.
Principales desafíos en la planeación y control de la producción
1.
Diagrama de Gantt
2.
MRP (Material Requirements Planning)
3.
Just-in-Time (JIT)
1.
Estudio de caso 1: Optimización de la cadena de suministro
2.
Estudio de caso 2: Programación de la producción en un entorno de alta demanda
3.
Estudio de caso 3: Gestión de inventario y control de calidad
1.
Análisis de la demanda y pronóstico de ventas
2.
Programación de la producción
3.
Control de inventarios y gestión de materiales
1.
Análisis de los procesos de producción
2.
Identificación de cuellos de botella
3.
Implementación de mejoras y optimización