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Producción y Operaciones
Este curso de Producción y Operaciones está diseñado para estudiantes universitarios que deseen mejorar su conocimiento y habilidades en el campo de la producción y operaciones. A lo largo del curso, los estudiantes aprenderán los conceptos fundamentales de la producción y cómo gestionar eficientemente las operaciones en diferentes entornos empresariales. Se explorarán temas como la planificación de la producción, la gestión de la cadena de suministro, la calidad y mejora continua, la gestión de inventarios y la optimización de procesos. El curso combinará teoría con ejemplos prácticos y estudios de caso para brindar a los estudiantes una comprensión sólida y aplicable de la producción y operaciones.
Créditos
3
Módulos
15
Modalidad
Virtual o Híbrido
Objetivos de aprendizaje
- Comprender los conceptos fundamentales de la producción y operaciones.
- Aplicar técnicas de planificación de la producción para optimizar los recursos y cumplir con los objetivos empresariales.
- Gestionar eficientemente la cadena de suministro y controlar los inventarios.
- Implementar estrategias de mejora continua y control de calidad en los procesos de producción.
- Utilizar herramientas y técnicas para optimizar los procesos y tomar decisiones basadas en datos.
Temas
1.
Conceptos básicos de producción y operaciones
2.
Importancia de la gestión de la producción y operaciones
3.
Principales desafíos en la producción y operaciones
1.
Conceptos básicos de la planificación de la producción
2.
Métodos de pronóstico de la demanda
3.
Técnicas de programación y control de la producción
1.
Logística de la cadena de suministro
2.
Gestión de inventarios
3.
Optimización de la cadena de suministro
1.
Control de calidad
2.
Métodos de mejora continua
3.
Herramientas de análisis de calidad
1.
Identificación de áreas de mejora
2.
Análisis de procesos y tiempos
3.
Implementación de mejoras
